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鹿茸的功效與作用_鹿茸圖片

時間:2016-06-21 13:40:00 編輯:admin  手機版 
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鹿茸

鹿茸為常用中藥。始載《神農本草經》。現市售商品多數為花鹿茸和馬鹿茸,此外部分地區還是用白唇鹿茸和水鹿茸。

鹿茸(角)生長概述:鹿種類甚多,角形和岔數不一,上述四種鹿,雌鹿無角,雄鹿均生雙角。鹿角與牛羊角不同,為外無角質鞘,內無骨塞,每年脫換一次骨生骨化的分岔角。初生幼鹿當年不生角,只在頭頂兩旁生成效桃形突起的角基一堆,習稱“草莊”。第二年春末夏初開始生角。幼角由草莊之上生出,外披毛茸,習稱鹿茸。在茸角生長的同時,草莊與茸角的連接處生成一圈突起的疙瘩,習稱“珍珠盤”。秋后毛掉皮脫,完全骨化,即為鹿角。轉年老角脫換時連珍珠盤一并脫下,由草莊之上再生新茸。第一次生成的茸角至骨化脫落,不分岔,習慣稱“錐角”,俗稱“打鼓棒”或“一顆蔥”。第二次生茸時開始分岔,主干習稱“大挺”,由大挺上或由草莊上分生的第一側枝。習稱“人字角”;馬鹿茸,習稱“單門”。第三次生茸時分生第二側枝。第二側枝生出之后花鹿茸,白唇鹿茸,分三岔;馬鹿茸因分生部位與其他鹿不同,緊靠們莊之上,習稱蓮花;水鹿茸至此截止,成為三岔定型角。第四次生茸分生第三側枝,白唇鹿茸,習稱四岔;花鹿茸至此截止,成為四岔定型角,因已近老化,習稱毛角;馬鹿茸則習稱三岔。第五次生茸時分生第四側枝,白唇鹿已成五岔定型角;馬鹿茸則習稱四岔。第六次只馬鹿茸再分生側枝,習稱五岔,也已成為不再分岔的定型角。

采集加工:每年夏季在茸角生長旺期選鋸。梅花鹿茸,水鹿茸以二杠、三岔為對象,成年梅花鹿茸每年可鋸二杠兩次,第一次在小滿節前后;第二次在立秋節前后,第二次鋸茸商品名再生茸。三岔則只能鋸一次,時間在夏至前后。白唇鹿茸以“人字”、三岔為對象。馬鹿茸以蓮花、三岔或四岔為對象。鋸下的茸角必須立即加工,先洗去表面的不潔物,用真空泵抽取大部分血液,無真空泵也可不抽,然后固定于特制的炸茸木架上,置沸水中反復燙炸多次,使茸內血液排盡,烘烤干燥即可。獵殺野鹿后鋸下茸角或連頭蓋骨一并砍下,除采用沸水燙炸的方法外,還有的用炒米煨干或用濃鹽水浸漬后,用鹽泥糊起,吊通風處自然風干等方法。

1、花鹿茸

別名:梅花鹿茸、黃毛茸、毛茸。

來源:為鹿科動物雄性梅花鹿尚未骨化的幼嫩茸角,鋸下或砍下經加工干燥而成。多為人工飼養。

產地:主產于東北,以及天津、北京等地,其他地區也有飼養。

性狀鑒別:商品分初生茸、二杠、三岔、再生茸、砍茸。分述如下:

初生茸角,呈圓柱形或圓錐形,略彎曲,無分岔。長15~30厘米,直徑2~3厘米。皮紅棕色或棕色,密生黃棕色或淺灰色細毛茸基部鋸口略圓形,黃白色或帶血污色,外圍顯骨質化,中部呈海綿樣孔隙,基部外壁略有骨釘,氣微腥,味微咸。

二杠,大挺圓柱形,直立,長15~18厘米,直徑3~4厘米,頂端鈍圓飽滿,向內放稍彎曲,習稱“彎頭”,或稍有皺縮。眉岔亦圓柱形,斜向前伸,長9~15厘米,直徑2.5~3.5厘米。全形略如拇指與食指,作八字樣分開。皮紅棕色或黃棕色,密生黃棕色或淡灰色細毛茸。據口卵圓形,黃白色或淡褐色,外圍有較薄的骨質;中部密布海綿樣細孔,體輕如朽木。氣味同上。

三岔,大挺略呈弓形彎曲,長20~30厘米,已分生第二側枝,大挺及側枝先端略尖而無彎頭,下部外壁有縱棱線及微突起的疙瘩,習稱“起筋”、“骨釘”。皮紅棕色,毛茸較稀而稍粗,外圍骨質較厚。其余與二杠略同。

再生茸,形于二杠相似,唯大挺不圓或下粗上細,無彎頭,皮灰棕色,毛茸較稀而粗或生有較長的針毛,鋸口外圍骨質厚。外壁已有縱棱線。質堅重。其余與二杠略同。

砍茸,即帶頭蓋骨的二杠或三岔,茸形及氣味與二杠或三岔相同。

均以茸形粗壯,挺圓,頂端豐滿,皮紅棕色。毛黃棕色,細軟,體輕者為佳。

2、馬鹿茸

別名:馬茸、青毛茸、草茸(四川)。

來源:為鹿科動物雄性馬鹿尚未骨化的幼嫩茸角,鋸下或砍下后經加工干燥而成。人工飼養或野生。

產地:主產于東北、西北、西南等地區,內蒙古也有生產。

性狀鑒別:商品分東馬茸和新疆馬茸(包括西馬茸),有鋸茸與砍茸兩種,又有單門、蓮花以及三~五岔等不同茸形,現按茸質老嫩,結合分岔多少,以及皮毛的完整與殘損等情況劃分等級。馬茸大體和花茸相似,但一般均較花茸粗長。東馬茸(蓮花)大挺一般長15~35厘米,直徑約5厘米左右。皮紅棕到棕褐色,毛茸灰色或灰黃色,細而光亮,基部鋸口呈8字形,外圍骨質薄厚不一,中部米黃色,有海綿樣孔隙但不及花茸細密。分岔多則骨質愈厚,毛粗而疏,下部則有縱棱線生成。氣微腥,味微咸。

新疆毛茸大挺長可達1米,直徑可達7~8厘米。挺多不圓而帶縱棱線或抽縮生生干及發頭側枝較長而彎曲。皮深灰色,毛茸灰黑色或灰色,粗糙,不光亮,鋸口面多血污色,余與馬茸相同。氣微腥臭,味咸。

3、白唇鹿茸

別名:青毛茸、巖茸(四川)。

來源:為鹿科動物雄性白唇鹿尚未骨化的幼嫩茸角,鋸下或砍下后經加工干燥而成。野生或人工飼養。

產地:主產于西藏、四川、青海、云南等地區的高原地區。

性狀鑒別:本品除四川省定名為巖茸外,其他地區則作為馬茸使用。與馬茸的主要區別是:基部拔頭高,在6~8厘米處分生第一側枝,第二側枝距第一側枝甚遠,約30厘米。大挺中上端及第二~四側枝均呈扁圓形,皮灰褐色,毛茸較長,灰色或褐色順逆零亂,其余與馬茸相同。京津地區亦作馬茸使用。

以上三種鹿茸均以茸形粗狀,頂端飽滿,皮毛完整,質嫩,無骨棱、骨釘,無臭味者為佳。

主要成分:含膠質、蛋白質;灰分含鈣、磷、鎂;且含極少量的女性卵胞激素。

藥理作用:溫腎壯陽、強筋健骨、生精益血。現初步證實其作用為:

1、促進發育生長;

2、促進造血功能;家兔服鹿茸粉后,紅細胞、血紅蛋白、網織紅細胞數量增加。

炮制:燎凈毛茸,切片。

性味:甘、咸、溫。

功能:生精補髓,益血助陽,強健筋骨。

主治:一切虛損,頭暈,耳聾,目暗,陽痿,滑精,腰膝無力,虛寒帶下,崩漏等癥。

臨床應用:為峻補元陽的要藥。從現代醫學觀點看,“元陽”實際上包括了生殖、生長等一些基本的生理功能。

1、用于興奮性機能,治療男子陽痿、女子虛寒白帶、久不受孕。可能有性激素樣作用。常配合山萸肉、熟地、杜仲補骨脂、巴戟等,或配淫羊藿陽起石等,也可配淮山藥浸酒服。

2、用于促進生長發育,治療小兒發育不良,筋骨萎軟、行遲、齒遲、顱囟過期不合。這是肝腎不足所致,可在六味地黃丸基礎上加鹿茸。

3、用于治療嚴重貧血、精血兩虧,取其活血而又帶補血,有刺激造血功能作用。現代在治療再生障礙性貧血時,試用鹿角膠生地當歸雞血藤、牛角腮等,有一定效果。

4、用于治療心臟衰弱,尤其風濕性心臟病而有心悸、腰酸尿量減少、小便艱澀者。可用鹿茸、冬蟲草燉雞(加少許生姜、南棗),對增強心力、改善血循環、減輕癥狀有幫助。

5、用于治療神經衰弱或病后體衰,表現頭暈、耳鳴、腰膝、精神不振、四肢乏力、消化不良、小便過多,鹿茸有強壯作用。

6、用于治療崩漏屬腎虛型者,配蒲黃阿膠、當歸、烏賊骨等,方如鹿茸散。

使用注意:1、發熱、外感未清、平素陽盛壯實者均忌用;高血壓病一般不宜服,但腎性高血壓有眩暈和四肢麻木者,可配杜仲、牛膝、雞血藤、山萸肉等同服。

2、鹿茸價昂難得,一般宜用鹿角霜或鹿角膠代,如代用后不見效,必要時再用鹿茸。

用量:1.5~3g以1.5g較常用。最多不超過4.5~6g,因多服易致鼻衄、頭重。一般入丸散劑,也可另燉(每次0.9~1.5g),和其他藥同服。

處方舉例:鹿茸散(《千金方》):鹿茸1.5g、當歸9g、蒲黃6g、烏賊骨15g,共研細末,每次3g,每日1~2次,溫開水送服。

1、鹿茸切片后的等級劃分:

一等花茸片:為鹿茸頂端的一段切成,切面平滑,無海綿樣孔隙,膠質狀,黃色或淡黃棕色如臘樣光潔,外壁皮層較厚,棕褐色,體較重。習稱臘片或血片。

二等花茸片:為上中段切成,切面白色或淡黃白色密布海綿樣細孔隙,周圍無骨質,外壁皮層略厚,棕紅色,體輕松。習稱粉片或細砂片。

三等花茸片:為中下段切成,切面黃白色或淡棕色。海綿樣孔隙稍大,周圍無骨質,外壁皮質略薄,棕紅色,體亦輕松。習粗砂片。

四等花茸片:為最下段切成,斷面黃棕色或血污色,海綿樣孔隙較大,呈沙網樣,周圍已顯骨化,外壁皮層薄,棕紅色,體較硬。習稱骨砂片。

馬茸片亦分1~4等,分等情況,大致和花茸類似,不再詳述。

2、此外尚有麋鹿、駝鹿以及雌雄均生茸角的馴鹿所生的茸角,未作鹿茸使用。按這些鹿生成的茸角,亦均為脫換骨生骨化角,與正文所述的三種鹿茸生成情況相同,只有角型及毛色的差異,但其所含成分,亦不外骨質、膠質、蛋白質等。為了使物盡其用,為人民保健事業服務,應給予研究利用。

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