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橘紅圖片_橘紅的功效與作用

時間:2016-02-25 14:24:00 編輯:admin  手機版 
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橘紅

橘紅圖片

橘紅為較常用中藥。商品分兩類:一、桔類,始載《本草綱目》桔的黃桔皮項下,現商品少見。二、柚類,始載《本草綱目拾遺》名“化桔紅”。原為化州柚(帶毛)的果皮。因化州柚瓤肉酸苦,不堪食用,用種子繁殖又多變為少毛或無毛品種,故發展受到限制,產品很少,無法滿足藥用需要,現已為同科植物柚所取代。

一、桔類桔紅

別名:云皮。

來源:為蕓香科植物常棣小喬木福桔,朱桔等成熟果實的干燥外果皮。均為栽培。

產地:主產于四川、福建、浙江、江西等省。

加工方法:摘取成熟的桔子用刮刀旋下橙紅色外果皮,曬晾干燥即成。四川江津、重慶等地食品加工廠,在加工桔餅時必須旋下外層果皮,故四川產品多為食品廠副產品。其次是福建、浙江、江西等地藥材經營單位,以鮮桔皮為原料加工的產品,用鏟刀將外果皮和中果皮鏟開、曬晾干燥即成為桔紅和桔白兩種商品。

性狀鑒別:川云皮呈長條薄片狀,寬約2厘米,厚約0.2厘米,長約10厘米,呈不規則的折彎卷縮狀。外表面橙紅色,密布突起或凹下的小油室,俗稱“棕眼”,內表面淡黃色,亦顯透光油室腔。質略油潤柔韌,氣芳香,味苦微辛。福建、浙江等地產品多呈不規則薄片狀,其薄如紙,邊緣皺折彎曲。外表面黃棕色或紫棕色,內表面淡黃棕色,內外均可見“鬃眼”。質脆易碎,氣香,味微苦辛。

以橙紅色,條長,氣香濃者為佳。

二、柚類化桔紅

別名:柚皮桔紅。

來源:為蕓香科植物常綠小喬木化州柚以及柚(沙田柚、文旦)等成熟或未成熟果實的干燥外果皮。均為載培。

產地:主產于廣東、廣西、湖南以及四川等省。

加工方法:根據柚種摘取成熟或未成熟的柚果,用刀均勻的把果皮劃成5~7裂,余留1/3仍連于一起,由劃裂處將果皮剝下攤平呈星角狀,用鏟刀鏟去部分中果皮(柚白)剩余皮層厚約2~3毫米,烤干或曬干,再次清水稍微濕潤,五裂者將裂片先端向內折回3厘米左右,呈截角五瓣花狀。七裂者對折折好呈交錯的山字形,最后用木板壓平曬干,每10片扎成一把,即成為商品大五爪紅和七爪紅。六爪毛化紅,為化州柚較幼嫩果實的果皮加工品,剝下果皮后一般不去中果皮、劃成6裂片,先端向內折回約2厘米,呈截角六瓣花狀,兩片合扣壓平曬干,10片扎成一把即成。

性狀鑒別:1、六爪紅:呈高裝扎狀截角六瓣形,直徑8~10厘米,每扎厚15厘米左右。外表面綠褐色,略平滑,密被短毛茸及細密的小油室腔(棕眼)。內皮層黃白色或淡棕黃色。質堅實,折斷時外皮層有桔油射出或使部分中果皮受到浸潤。氣芳香,味苦。

2、七爪紅。呈扁扎狀重迭交錯的山字形,長15~24厘米,高8~12厘米.毛綠七爪;外皮內色以及被毛、含油情況與六爪紅基本相同。副毛綠七爪;唯外表皮毛茸較稀疏,含油情況稍差,其余與上品相同。光青七爪;外表面淡綠色或灰綠色,稍粗糙,密生凸凹交錯油室小點,內皮層黃白色或淡黃棕色,具多類突起的點狀或短線狀維管束。質堅脆,易折斷,斷裂時無枯油外射。中果皮呈海綿狀顯干枯。氣微香,味苦微酸。光黃七爪與光青七爪相同,唯外表皮黃棕色。

3、大五爪。呈扁扎狀截角形五瓣花狀,直徑20~25厘米,每裂片寬5~7厘米。外表面淡黃色至黃棕色,有密集的油室小凹點。內皮層黃白色至污黃色,海綿狀。質堅脆。氣微香,味酸微苦。

習慣認為毛桔紅最好,副毛桔紅稍差,光桔紅較次,大五爪最差。

炮制:生用。

性味:辛、苦、溫。

歸經:入肺、胃經。

功能:寬中下氣,消痰。

主治:風寒痰嗽,胸隔脹滿,嘔吐噫氣。

橘紅性較陳皮更香燥,一般認為下氣消痰之力較陳皮好,但和中理胃之力不及陳皮。代表方如橘紅丸(成藥);含橘紅、半夏、杏仁、貝母茯苓麥冬、生石膏瓜蔞陳皮生地桔梗、紫宛、款冬花、蘇子、甘草等,此方橘紅為首味藥,量也較重,治咳嗽痰多、胸悶腹滯。每服1~2丸(每丸重6g),早晚各一次,溫開水送下。

橘紅中以化州橘紅最著名,其辛香之味最為醇厚,對痰多喘咳、肝胃氣痛的療效勝于其他各類橘皮,尤為醫者所喜用,但正品化州橘紅并不易得,臨床上常用柚皮代替。柚皮味微辛微苦。功效不及陳皮,只作健胃用,由于性較苦燥,陰虛者宜慎用。

:1、除以上商品外,廣東尚以直徑4厘米左右的化州柚幼果,直接曬干,稱桔紅珠,質極堅實,油足氣香,商品少見。

2、廣東、湖南等省柚皮切作6~7瓣全裂,呈兩端尖的橢圓形片,稱尖化紅或柳葉桔紅。

3、四川、江西以幼嫩柚果橫切兩瓣稱土桔紅或枳實,稍大一些的作枳殼使用。

4、桔白:為桔或柚的中果皮,形如海綿,片薄厚大小不一。白色或黃白色,體輕。氣微香,味苦。效用:健脾和胃。

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