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動物類中藥

阿膠圖片_阿膠的功效與作用及食用方法

時間:2013-12-14 22:33:00 編輯:懸壺濟世  手機版 
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阿膠

阿膠為常用中藥。始載《神農本草經》,列為上品。原產山東省阿縣故名阿膠。

別名:驢皮膠。

來源:為脊椎動物門奇蹄目馬科動物驢的皮,經加工煎熬,使膠原水解后,再濃縮而成的固體膠塊。

產地:主產于山東濟南、浙江廣州、上海、北京、天津等地,其他各地多有生產。

采收加工:驢皮全年均可收集,熬膠時多避開暑濕季節,每年10月至次年5月為生產季節。先將干燥的驢皮放容器中,用清水浸泡,每日換水二次,至驢皮軟化,取出刮去驢毛,或用蛋白酶脫去驢毛,剁成小塊,再用清水洗泡,使之白凈,然后放沸水鍋中稍煮片刻,待驢皮顯卷縮時撈出,放入熬膠鍋中,注入清水浸沒驢皮,進行熬煉,共約36小時。在熬煉12小時后,即開始抽取膠汁,并隨時添水繼續熬煉和抽取膠汁,至膠原提凈為止。抽出的膠汁用細篩過濾,濾液中加入適量白礬粉,攪拌后,靜置沉淀數小時,而后取上層清液,放鍋中加熱濃縮,在出膠前約半小時,再加入豆油1.5kg以減少粘性,至用鏟挑起放紙上不滲紙或只在鏟上下垂掉落2~3片后,即粘結于鏟上不再下垂為度,即可收膠。將煉好之膠取出,放于襯有鐵皮并在鉛鐵皮上涂有豆油的木槽中,使其冷卻凝固。凝固后取出,按照要求,切成16塊,32塊0.5kg的長方塊。剩余的邊角切成1厘米左右的膠丁,陰涼干燥即成。

性狀鑒別:本品呈扁長方塊狀或骰狀。16塊膠,長約8.5厘米,寬約3.7厘米,厚1.5厘米。32塊膠,厚約0.7厘米。表面棕黑色或烏黑色,平滑,有光澤,對光透視稍透明。質堅脆,易碎,斷面與表面色澤一致。氣微腥,味微甜。

功效與作用:補血、止血、滋陰、潤燥,現已證實其作用為:

1、補血。對增加血液的紅細胞數和血紅蛋白量有一定幫助。其原理可能為通過氨基酸等物質的營養作用,改善全身功能(包括造血功能)。

2、止血。可能通過改善鈣平衡,使血清鈣略增而起作用,但僅用于出血輕癥,重癥無用。

3、升壓。動物試驗阿膠溶液注入能升高血壓,對抗創傷性休克。

此外,動物實驗還觀察到阿膠有預防進行性肌營養障礙的作用。

炮制:搗碎生用或蛤粉炒至疏松鼓泡用。

性味:甘、平。

歸經:入肺、肝、腎經。

功能:滋陰養血,補肺潤燥,止血安胎。

主治:虛勞贏瘦、肺癰吐膿、吐血、衄血、便血、經血不調,崩漏帶下、胎動不安、陰虛心煩、失眠等癥。

臨床應用:1、用于陰虛出血,油漆肺結核咯血,兼有燥咳虛熱者最合適。常配生地、沙參、麥冬、茜根炭、藕節等以滋陰涼血和止血。對病情較輕,只有痰中帶血、干咳燥咳者,則配牛蒡子清熱,杏仁、馬兜鈴止咳便可,方如部肺阿膠湯。

治療崩漏(功能性子宮出血),阿膠是常用藥,常用阿膠、艾葉配四物湯作為基本方,隨證配伍,有一定效果。

治便血、血痢,則用阿膠配川連。

2、用于血虛心煩(神經衰弱),有失眠,舌質紅、脈細數等癥狀。阿膠有強壯作用,常用川連、黃芩等加強清熱鎮靜作用,方如黃連阿膠湯。

3、用于肺燥咳嗽。阿膠能清肺潤燥,對急性氣管炎,表現干咳無痰,咽喉干燥者尤為合適,常配杏仁、枇杷、馬兜鈴等。

4、用于痙厥抽搐。其原理可能由于阿膠能增加血清鈣濃度,有助于降低神經肌肉過高的興奮性而抽搐。常配龜板、牡蠣、雞子黃、生地等。

此外,阿膠珠對治療陰虛型慢性腎炎患者的腰部酸痛、尿蛋白,也有一定幫助,可隨證加入治療方劑內。

使用注意:1、阿膠用蛤粉炒成阿膠珠后粘性減少,止血效果更好,可治虛勞咯血(肺結核咯血)和血痢。

2、阿膠膩滯不易消化,脾胃虛弱、消化不良、胸腹痞滿者,服后易致嘔吐和泄瀉,故不宜服。

用量:3~15g,如入煎劑,去渣后溶化沖服較好。

處方舉例:1、補肺阿膠湯《小兒藥證直訣》:阿膠9g(溶化)、馬兜鈴6g、牛蒡子6g、杏仁6g、甘草3g、糯米9g,水煎服。

2、膠艾四物湯《金匱要略》:阿膠15g(溶化)、艾葉15g、當歸12g、熟地15g、白芍9g、川芎9g、炙甘草3g,水煎服。

3、黃連阿膠湯《傷寒論》:黃連6g、阿膠15g(溶化)、黃芩6g,水煎,放溫后入雞蛋黃2個、攪勻,一日分三次溫服。

注:據《本草綱目》記載,阿膠原為牛皮制作,后世乃用驢皮。
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