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豬肝

時間:2011-01-25 16:34:00 編輯:admin  手機版 
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豬肝
(《千金食治》)

【來源】為豬科動物豬的肝,動物形態詳"豬肉"條。

【性味】甘苦,溫。

①《千金?食治》;"苦,平,無毒。"

②《本草圖經》:"溫。"

③《隨息居飲食譜》:"甘苦,溫。"

【歸經】《綱目》:"入肝。"

【功用主治】補肝,養血,明目。治血虛萎黃,夜盲,目赤,浮腫,腳氣。

①《千金?食治》:"主明目。"

②《本草拾遺》:"主腳氣。空心,切作生,以姜醋進之,當微泄。若先痢,即勿服。"

③《食醫心鏡》:"治水氣脹滿、浮腫。"

④《本經逢原》:"治脫肛。"

⑤《本草再新》:"治肝風。"

【用法與用量】內服:煮食、煎湯或入丸、散。

【選方】①治急勞瘦瘁,日晚即寒熱,驚悸不寧,常若煩渴:?豬肝二具(細切如柳葉),甘草十五兩(生搗末)。上二味,于鐺中布豬肝一重,即摻甘草末一重,以盡為度,取童子小便五升,文武火煮小便盡,即細研為丸,如梧桐子大。每服二十丸,空心米飲下,漸加至三十丸。(《圣濟總錄》豬肝丸)

②治肝臟虛弱,遠視無力:豬肝一具(細切,去筋膜),蔥白一握(去須,切),雞子三枚。上以豉汁中煮作羹,臨熟,打破雞子,投在內食之。(《圣惠方》豬肝羹)

③治遇夜目不能視:雄豬肝一葉(竹刀披開),蚌粉(如無,以夜明砂代)三錢(為末)。蚌粉納肝中,麻線扎,米泔煮七分熟,又別蘸蚌粉細嚼,以汁送下。(《仁齋直指方》雀盲散)

④治水腫溲澀:豬肝尖三塊,綠豆四撮,陳倉米一合,同水煮粥食。(《綱目》)

⑤治下痢腸滑,飲食及服藥俱完出:豬肝一斤(熬令干),黃連、烏梅肉、阿膠各二兩,胡粉七棋子。上五味末之,蜜丸如梧子,酒服二十丸.日三,亦可散服方寸匕。(《千金方》豬肝丸)

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